1.为何用不锈钢桶存放原浆酒
酿酒历史悠久，酿酒技艺源远流长。在古代，酿酒主要是用陶瓷、木桶等传统工具来存放原浆酒。随着社会的进步以及工业化的发展，人们更加注重酿酒的品质和卫生问题。因此，现在常常使用不锈钢桶来存放原浆酒，不锈钢桶储存原浆酒的好处有许多。
2.不锈钢桶储存原浆酒的好处
首先，不锈钢材质的桶本身是具有无毒、不腐蚀、不变形的优良性能的，使用这种材料存放原浆酒，则不会对酒液的质量产生影响。
其次，不锈钢桶在使用过程中，不会被附着细菌，也不会发生氧化反应，保证了原浆酒的纯度，让酒液中的营养成分不会被破坏。
再次，不锈钢桶便于清洗消毒。在使用之前，只需将桶内用清水进行冲洗，或用高温消毒灭菌，即可达到卫生标准，减少交叉感染的风险。
3.如何选购不锈钢桶
如果你打算用不锈钢桶储存原浆酒，那么在选购过程中需要注意一些问题。首先是桶的材质，应该选择不锈钢材质的桶，以免不锈钢质量不过关，对酒液产生负面影响。其次，要注意桶的密封性，确保桶的密封性良好，避免酒液洒出或者氧化。
最后，要注意桶的容量。一般来说，原浆酒的容器大小应该根据酿酒者的需求而定，因此选择合适的桶容量，既能满足自己的酿酒社区的需求，又能确保酿酒质量。
4.不锈钢桶的维护保养
不锈钢桶使用一段时间之后，一定要进行清洗、消毒，以保证桶内没有细菌，不会对酒液的品质造成影响。每次使用之后，要及时将桶内的余酒倒出来，并清洗干净。在清洗时，要选择合适的清洁剂，避免对不锈钢桶造成更多的损害。
另外，不锈钢桶要存放在干燥、通风、无味的地方，以免桶内发生异味、细菌滋生等不利影响。在存放的过程中，还要注意避免长时间曝晒、碰撞和污染，以免损坏桶的密封性和质量。
